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美国猪肉工业:猪圆环病毒事件再起

   日期:2007-04-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:354    
    最近美国的猪肉工业又将面临新的挑战,主要原因是最近在很多地区发现了一系列由猪圆环病(PCVAD)引起的疾病,它们对猪肉产量产生极大的影响。

    据国家猪肉协会科学技术副主席Paul Sundberg博士表示,PCVAD能引起严重的损失。它能导致猪肉的死亡率达到40%。然而更大的麻烦是目前仍然不能确定这些病毒是怎样引起猪群疾病的,猪肉工会正在努力的为这些问题寻找答案,也正在了解更多的是细菌流行病学信息,了解它是怎样在猪群中传播,以及怎样和其他的微生物,细菌,病毒相结合的。有许多等待研究的问题。如果说有什么好消息的话,那就是这种病毒的出现并没有影响美国猪肉的出口,因为这种病毒在世界的任何地方都可以被发现,所以也不足为奇。

    美国农业部也正在积极的寻找答案。他们已经在猪肉工会投资了20万美元用于对PCVAD的研究。同时,Sundberg也为每个养猪者分发了一个由猪肉工会出版的关于PCVAD防治措施的小册子。

 
 
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