法国十分重视产品认证标识，特别是在农产品方面更加重视，因为它可以使消费者很好地辨识优质产品，并在购买时识别产品的原产地域等。
法国农产品认证标识主要有三种：一是“原产地命名控制”（AOC），使用“地理保护标识”（1GP）；二是使用红色标签；三是使用“产品合格证”(CCP)。
一般来说，法国农场(农户)要获得这种产品标识或认证需要满足很高的要求，遵守非常严格的技术标准。一旦农场有了这种标识或认证，便能够保证他们的产品具有很好的价值回报。在法国，农产品认证标识的发放和管理十分严格，红色标签和“产品合格证”由法国标识和认证委员会统一颁发，确保了产品的优质，也促进了农产品的外贸出口。而在原产地命名控制中，由法国国家原产地命名控制研究所确定是否授予某种产品“原产地命名控制”的标识。
我国是农产品生产和出口大国，可借鉴法国农产品认证中的一些好做法，通过采取农产品认证等途径，着力提高我国农产品的质量。
AOC标识 — 原产地命名控制
法国十分重视产品的产地，其中“原产地命名控制”标识是最古老的办法。这种AOC办法创立于1935年，只有拥有地理概念上的原产地特色的产品，才能获得这种标识。根据法国农业部的规定，“原产地命名控制”表示某种产品与某个地域之间的密切联系，而且这种产品需要符合一些质量、产地或制造上的特殊要求，从某种意义上保证了产品的原产地域或制造技术。
法国是世界著名的葡萄酒之乡。因而，“原产地命名控制”最初只适用于葡萄酒或烈性酒。后来AOC在20世纪60年代扩大到奶制品，1990年以后又扩大到农产品和食品。如今，大约1000种产品拥有“原产地命名控制”的包装标识，其中有很多是葡萄酒和奶酪，同时也有一些其他的产品，比如雷岛的新鲜土豆等。
红色标签 — 名、优、特品质的保证
法国包装标识－红色标签始于1965年。红色标签是法国某种产品质量优秀的保证。某种产品要符合这种“名、优、特”品质，必须满足严格的标准要求，并需要在农产品的生产、加工和销售的各个阶段接受检查。只有经过集中的申请和严格的审查，合格之后才能够获得红色标签。
目前，法国已经有500多个企业的各种产品获得红色标签，其中有名的如种植草坪的草籽、塔恩省洛特雷克(TamLautrec)的大蒜、北方的Lingots豆角、法国中部谢西(Checy)合作社的Belledefontenay土豆等。使用红色标签保证产品质量最多的行业当属家禽饲养业，尤其是仔鸡和火鸡。这在防止禽病发生和流传的今天有更特别的意义。
CCP标识 — 产品合格证
在法国，从小麦面粉到经过认证的生菜，采用“产品合格证”(CCP)是一种较新的办法，也是产品品质标识当中历史最短的。1990年，法国出台了《CCP认证》办法。CCP是证明某种农产品拥有某些品质，符合技术要求中说明的特殊的生产规定，产品经过了严格的检查，而且生产的具体规定在产品包装标签上作了注明。“产品合格证”标识已经颁给了大约300种产品。这种标识能向消费者保证所购买的产品质量稳定，且与一般的产品不同。在粮食作物方面，巴黎南部的桑斯合作社(Sens)为合理种植控制的粮食作物申请了产品合格认证。Grannysud土豆，第五季即食生菜和第五季即食甜野苣也都获得了“产品合格证”。谢西(Checy)合作社也为自己种植的全部蔬菜品种申请了这种认证。
