近日，德国不少媒体就日前一批依云(Evian)矿泉水被中国禁止入境发表评论，认为这是中国在努力防止一场对中国食品安全性的信任危机出现蔓延之时攻防战中发生角色转换的一个契机。中国此次采取的这一行动突出表明，中国是有严格的食品安全标准的。此事也说明，中国出现食品安全问题的症结是执法不力，而非安全标准不完备。报道称，美国食品和药物管理局(FDA)其实也存在执法问题，虽然它有严格的食品安全标准，但美国巨大的食品进口量使FDA检查起来难免有力不从心之感。评论指出，与其他国家一样，中国时常也会拒绝怀疑存在安全性问题的食品入境。2001年7月，中国与其他国家一道暂停了西班牙某些橄榄油产品的进口，此前检查人员在这些产品中发现了致癌物质苯并芘。2002年，中国决定暂停从荷兰进口包括牛奶在内的食品，此前在从荷兰进口的食品中检测出了氯霉素残留，这种抗生素有可能对人体产生毒副作用。与依云(Evian)矿泉水同期，中国政府还拒绝了运抵广东的30吨澳大利亚冷冻海产品入境，理由是这批海产品受到了铅和镉的污染。
