德国啤酒行业发布的数据显示,由于麦芽供给不足,即饮市场的啤酒价格可能上涨40%。
据英国《独立报星期日》(Independent on Sunday)报道,德国啤酒制造者协会会长理查德·韦伯(Richard Weber)认为,啤酒价格可能会大幅提升,主要因为德国农民种植的酿酒大麦越来越少,逐渐改种用于提炼生物柴油与生物乙醇的作物。
韦伯称,由于生物能源的开发应用,导致能源工业和食品加工业争夺原材料的硝烟渐起,今年德国酿酒大麦产量减半,一年时间内价格狂升50%。
此外,德国啤酒业在去年重新取得增长,预计今年销售额还将增加2.7%。