联合国粮农组织最近的一份研究报告指出，世界正经历前所未有的粮食危机。
报告指出，造成这一危机的原因有多个，其中包括：国际石油价格上涨，现在油价已逼近每桶100美元关口；农民放弃种植粮食转而进军生物燃料市场；频繁的干旱或洪涝灾害等。报告认为，所有这些因素像滚雪球一样堆积，久而久之将引起普遍性的饥荒。
毫无疑问，全球不断增长的能源需求和高涨的石油价格与粮食危机的出现大有关系。今年以来，石油价格上涨了30%以上，导致生产和运输成本增加，商品的零售价格也随之上涨。
物价的上涨以及对油价继续上扬的担忧和经济上的考虑引发了开发生物燃料的竞争。虽然生物燃料成本很贵，但高昂的油价令它变得富有竞争力。于是，很多以前从事玉米和大米生产的农民现在将这些粮食用于生物燃料生产，另一些人则干脆改种非洲棕榈等燃料作物。
2007年，美国25%的玉米收成变成了用于汽车的乙醇燃料。墨西哥人所吃的玉米饼价格也因此受到了影响。对此，联合国官员最近指出，使用粮食生产燃料是一项“反人类的罪行”。
但反对者认为，是高油价而非生物燃料生产的增长造成了粮食价格的上涨。此外，他们提出，生物燃料有助于遏制全球变暖，因为它不排放二氧化碳。地球现在面临巨大的难题，这就是为了遏制全球变暖而不得不面对不同寻常的饥荒。
事实上，世界各地都出现了因为基础粮食价格上涨而导致的通货膨胀。更糟糕的是，全球粮食储备已降至35年来的最低水平，因此中短期内粮食价格不可能下降。粮农组织研究员阿里·古尔坎说：“过去，这种粮食市场的恐慌很快就会消退，但这次似乎不会像过去那样。目前的供求关系严重失衡，无法找到轻而易举的解决办法。”古尔坎认为，今后几个月情况有可能变得更糟。
粮农组织认为，非洲南部将是受粮食危机打击最严重的地区，该地区许多国家的能源和粮食依靠进口。也有人或国家将从粮食危机中获利，例如耕地广阔的哥伦比亚。
总体来讲，基础粮食价格上涨得非常厉害，美国和拉美的粮价上涨了10%，巴西今年第一季度粮价是去年同期的3倍，非洲大部分国家的粮食价格上涨了25%以上。粮农组织的报告说，2007年世界进口粮食的成本将上升至7450亿美元，比2006年高21%。
