乌克兰《劳动报》6月25日援引联合国粮农组织报告《食品价格上涨：事实、前景、影响和必要的行动》中的有关数据报道，2008年一季度世界食品名义价格达到50年来最高点，实际价格(扣除通货膨胀因素)为30年来最高点。
2008年一季度世界食品平均价格比去年同期增长53%。专家分析，造成价格上涨的原因为：自然条件影响、过渡食品余量减少、国际燃料价格上涨、生物燃料领域发展、消费结构发生变化(尤其是发展中国家收入增加)、金融市场影响、国家行政干预以及汇率变化。
报告中还指出，一些国家采取限制出口措施，以保证食品安全，这将会引发问题和投机行为。由于限制出口，一些国家的农场减少粮食播种面积，因为国内市场价格低，种粮亏损，而燃料、种子、化肥等价格居高。限制出口还导致国际市场不稳定。
