新西兰因其食品市场品种丰富而被誉为“美食天堂”。在新西兰的食品市场上，有着来自世界各地的食品。为了防止外来生物的侵袭，保护境内动、植物的健康生长，新西兰政府对进境食品的检验检疫要求非常严格：一是禁止旅客将某些存在严格检疫风险的食品携带进入新西兰；二是对新鲜的、易腐烂的食品如水果、肉类等，要求出具官方证书，否则禁止入境。
肉类
新西兰对进境肉类根据其生产国别、原产地的不同，采取不同的检验检疫方式。对于私人物品（肉制品）的检验检疫，新西兰检验检疫部门依据《奶制品、蛋、肉等供人类消费的特殊物品进口卫生标准》进行检疫。牛肉干、意大利香肠、中式香肠因其原料来自干制肉类，没有经过杀菌处理，新西兰禁止携带此类物品入境，进口商进口上述物品除必须提供相应的证明外，还要经过严格的检疫程序。
蜂蜜及含蜂蜜制品
因为蜂蜜未经加工可能带有病害，新西兰禁止携带蜂蜜进境。对新西兰来说，蜂产业是一个较大的产业，每年出口蜂产品货值约2000万美元。加之果树、鲜花等农作物需要依赖蜜蜂授粉，因此，新西兰对养蜂业采取了严密的保护措施，即使对产于太平洋其他岛国的蜂蜜，也必须提供相关的检疫证书才允许进口。
干制食用植物产品
此类产品允许进口，但在到达新西兰时要进行检查，以确定其风险程度。一般情况下，对干制食用植物产品要进行害虫检疫。在一定条件下，一些果实类植物产品可以申请进口（特别是用来做爆米花的玉米）；所有食用的坚果，特别是有壳坚果需要进行检查。对澳大利亚坚果和胡桃还要进行检疫处理。
新鲜水果和蔬菜
鉴于这些物品的风险状况，一般情况下新西兰禁止进口新鲜水果和蔬菜。如确需进口这些物品，都必须附有植物检疫证书。进口新鲜水果和蔬菜时，进口商必须事先与新西兰农林部的检疫机构取得联系，提出进口的检验检疫要求。
奶制品
奶制品的进口申请有严格限制。具体事项需由进口商向新西兰检疫部门咨询。另外，蛋类及其产品禁止进入新西兰。
