据日本《富士产经商报》报道，日本全国农业合作社中央会最近公布了一项针对大学生饮食生活现状的调查结果。调查显示，独立生活的大学生中90%的人每日三餐至少有一餐是自己做的，近1/5的大学生一日三餐均自己动手烹饪。
调查显示，金融危机当前，日本大学生对食品要求的“经济性取向”已经超过以往的“安全取向”，成为选择食品的最主要考虑因素，约80%的大学生表示关注食品价格。调查分析指出，由于原材料价格上涨，餐馆饭菜的价格随之攀升。因此，越来越多的大学生为了减轻经济负担，改由自己做饭，以达到节约开支的目的。
调查还显示，日本大学生目前最希望得到家庭资助的生活物品大多是易保存的食品，居于前几位的是大米、罐头、方便食品和点心。
