卫生部门发言人道格·麦克布赖德说,这是得州卫生管理部门有史以来开出的最大一笔罚单。
去年9月以来,美国数十个州陆续出现花生制品被沙门氏菌污染事件。美国食品监管部门调查后发现,美国花生公司下属加工厂可能是沙门氏菌疫情的主要源头。这家公司位于佐治亚州的加工厂和旗下普兰维尤公司分别于今年1月和2月宣告关闭。
美国花生公司今年2月向总部所在地弗吉尼亚州法庭提出破产申请。
麦克布赖德说,卫生部门注意到美国花生公司已濒临破产,但“无论公司财政状况如何,只要它触犯相关规定,就应接受行政处罚”。去年以来,美国食品感染沙门氏菌事件频发。4月初,美国第二大开心果加工商塞顿开心果公司证实部分产品被沙门氏菌感染。