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英国酿酒葡萄种植面积五年扩大45%

   日期:2009-06-19     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:181    

    过去四年,英国葡萄园面积扩张了45%,现已达到1,106公顷。

    来自英国环境、食品、农业事务部的数据(08年葡萄收获后统计)显示,英国酿酒葡萄种植面积从02年开始不断增长,目前注册葡萄园共416座,其中不包括已种植葡萄树并未结果的葡萄园。

    新增葡萄树多为两大葡萄供应商ChapelDown与Nyetimber种植。另一大新进业主是Waitrose超市,该超市已经在汉普郡的Leckford酒庄种上了霞多丽、黑比诺和比诺莫耶葡萄。

    《英国葡萄园指南》一书作者、葡萄酒大师斯蒂芬·斯凯尔顿认为,英国实际葡萄种植面积远远高于统计数字,“我个人估计,2008年葡萄种植面积接近1250公顷。今年至少增加100公顷葡萄园,到五月份葡萄园总面积应为1350公顷。”

    数据还显示,传统葡萄品种的种植比例在增加,黑比诺占总面积的19%,约250公顷,霞多丽占17%,约225公顷。巴克斯(Bacchus)葡萄种植面积占10%,用于酿制香气浓郁的白葡萄酒。起泡酒酿造品种目前占英国葡萄种植面积的40%,相比03年夏季有了很大增长。

 
 
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