日前公布的美国葡萄酒行业金融研讨会调查结果显示，多数业界高端人士认为，加州葡萄酒销售有望于2011年开始增长，高端产品价格将在3年至5年内出现反弹。参会专家一致认为，经济复苏迹象已开始显现。
UC戴维斯大学前任葡萄酒研究负责人RobertSmiley博士说：“这一过程将较为艰难。”近10年来，他一直承担此研讨会的研究工作。
Smiley称，本次调查主要是就“保守开销”对企业主管进行深度访谈，如削减额外开支、延迟2009年葡萄收购等。近半受访者称，他们正在努力开拓市场，而投放新品牌的企业多侧重于最具活力的区域——即每瓶售价7美元—10美元的市场。
Smiley介绍，此次调查对象共有412名，多为纳帕县与索诺玛县的酒厂老板、葡萄种植商、经销商、相关配套服务企业等。受访者中有48%预测，高端葡萄酒市场重回升势需要3年时间，50%认为这一过程需5年时间，只有2%认为只需1年。因此，多数酒厂迎合消费者选择“超值”产品的需求，尽可能开发多价位区间的产品，以降低市场风险。
自去年末开始，随着消费者需求不断下降，转而寻求“超值”产品，葡萄酒经销商与零售商开始大幅削减库存，无论是酒厂还是《华夏酒报》全年订价156元种植商均面临着严重危机。Smiley说：“与其他危机时期不同，此次危机并非生产过剩引起。”
尼尔森公司客户服务部副总裁DannyBrager称，美国零售店葡萄酒库存量在经历了连续7年的增长之后，去年底开始下降，这一趋势一直延续到今年。而在7月底至8月初的调查中，约3/4受访者认为，加州葡萄酒销量有望于2010年—2011年出现增长，1/3的受访者认为未来一年的销量会高于上年。
在危机中，38.6%的葡萄酒企业保持谨慎，37.6%视其为调查企业定位的大好时机，近29%企业表示，虽然经营状况良好，但对市场仍存忧虑。
研讨会上，一位饮料业分析师、消费行为专家称，经济已经出现回暖迹象，美国葡萄酒消费有所上升，这为行业带来了积极的信号。另外，来自瑞银集团（UBS）投资银行的KaumilGajrawala表示，自去年底葡萄酒行业大幅滑坡后，自今年2月起，美国消费者信心指数一直保持上升。KaumilGajrawala表示：“美国人的消费行为往往在战争、灾难后发生大的转变。如果2010年—2011年美国经济开始回暖，人们转变消费行为并非难事。”
