一项最新的研究表明，未来5年内，全球烈酒与葡萄酒市场可能会出现缓慢下跌。
权威研究机构IWSR的09年年末发布了一项研究报告，报告指出，2008年到2013年内，全球烈酒市场将以0.4%的年增长速度缓慢增长，而2003年到2008年间，烈酒市场的年增长率是2.4%。同时，全球葡萄酒市场的年均增长率将由2003到2008年间的1.4%下跌到0.6%。
烈酒方面，印度庞大威士忌市场还将继续增长，白兰地有望成为取代朗姆或cane，成为第二大畅销烈酒。美国白色烈酒和朗姆（以及cane）的销量将持续增长，而白兰地和威士忌的销量将基本持平。
2008年到2013年间，威士忌以及朗姆（CANE）将成为唯一能在全球市场继续扩大份额的主要烈酒种类。未来5年内，由于印度威士忌市场的强劲推动，威士忌将以2.7%的年均增长速度增长。而全球第六大威士忌市场销量将维持稳定，不过西班牙会的排名会从第四降到第六，英国则会由第六上升到第四。
未来五年，白色烈酒会继续保持现有的增长水平，以每年1.6%的增速递增。美国将成为增速最快的白色烈酒市场，伏特加将继续蝉联最畅销以及最具投资性的烈酒榜首。不过，因为饮用者的数量在逐渐减少，这个数目不会持续增长下去。
就葡萄酒而言，法国葡萄酒的下跌趋势有望在2011到2013年间出现回升，因为那时候金融危机的冲击将会减弱。此外，法国是欧洲出生率最高的国家之一。而西班牙是所有葡萄酒制造国中人均葡萄酒消费最低的国家。年轻的消费者要在年长之后才会开始消费葡萄酒。不过，和法国一样，西班牙的葡萄酒下跌趋势也有望在5年之后回升。中国葡萄酒市场将继续保持快速增长，整个亚太地区市场都会继续取代欧洲的市场份额。
