日本厚生省在最近的监控检查中检出一批从中国进口的日本烤鳗含有12ppb显性孔雀石绿，110ppb隐性孔雀石绿，并在厚生省的网站二月份违规食品栏目中公布。
中国养鳗场在几年前就没有使用孔雀石绿了，对此次事件，业界提出几点质疑：①鳗鱼在用药后短时间内显性孔雀石绿残留久变成隐性孔石绿残留了，现在还检出显性孔雀石绿的可能性极少。②隐性孔雀石绿高达120ppb的可能性不大。③这批烤鳗是几年前生产的库存码？
此次事件发生后，仅在日本厚生省网站中登载，日本媒体并没有报道，也没有炒作。
日本厚生省公布的原文：
中華人民共和国xxx FOOD CO.,LTD. 成分規格不適合（マラカイトグリーン0.012ppm検出、ロイコマラカイトグリーン0.11ppm検出。
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