据英国《卫报》报道，据经合组织和联合国粮农组织6月18日公布的一份报告说，新兴市场需求增加，加上生物燃料生产扩大，食品价格在未来十年将上涨高达40%.该报告提醒说，要警惕饥荒和食品安全问题加剧。
报告预测，未来十年，小麦和谷物价格将比1997年至2006年间的平均水平上涨15%至40%.2007至2008年粮食价格达到了历史最高点。植物油价格预计将上涨40%以上，奶制品价格估计将上涨16%至45%.不过，预计肉类价格涨幅不会那么大。
虽然报告说，为了满足需求，生产将增加，但同时告诫，近期的价格上涨及经济危机已导致饥荒加重并引发粮食安全问题。一些倡导公平交易的人士说，报告预测食品价格将大幅上涨是对各国决策者发出的“严厉警告”.
报告说，必须扩大农业生产，并提高生产率，它主张建立一套运转良好的交易体系，以确保公平竞争，并保证剩余的粮食能得到最好的利用。
报告指出，发展中国家在推动需求和生产增长方面作用越来越大。巴西无疑是增长最快的农产品生产国，在今后十年其农业产出预计将增长40%以上，中国、印度、俄罗斯和乌克兰的产量增长预计也将超过20%.
粮农组织总干事雅克·迪乌夫说：“发展中国家在全球市场中的作用越来越大，随着它们的影响力扩大，它们的政策与全球市场的形势也会有着越来越大的关系。”
