排名推广 热搜: 食品  机械  北京  白酒  保健酒 

17600109315
服务时间 9:00-18:00 (工作日)

转基因化身“超级”?道高1尺“魔”高7尺

   日期:2010-08-24     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:145    


    ■沈致远

    据《纽约时报》记者纽曼(William Neuman)和坡拉克(Andrew Pollack)2010年5月4日报道,美国农民正面临一种超级野草的威胁。农业专家说:超级野草扩展将导致农作物低产量高成本,使得食品价格上涨,并会产生更多的土地及水源污染。

    15年来,田纳西州农民安德生(Eddie Anderson)坚持实行“免耕农业”(No-till agriculture)。这种新技术可免除耕耘以防止土壤流失,不使用会溢流而导致环境污染的化肥和农药。不料情况突变!今年春天,他准备种大豆的三千英亩(约合一万八千亩)农田,有三分之一需要耕耘,在土壤中混入除草剂以遏制超级野草生长。“我们回到了20年前,”他对记者说,“正想尽办法试图解决问题。”

    超级野草从何而来?2000年,在德拉华州大豆田中发现第一种抗除草剂野草。如今已在22个州发现10种野草,扩展到几百万英亩的大豆棉花和玉米田。其中一种俗名为“猪草”(Pigweed)的特别顽强,每天可生长三英寸,会长到七英尺以上,可缠死农作物,而且非常坚韧,甚至足以损坏收割机。

    超级野草其来有自,可追溯到着名的孟山都公司(Monsanto Co.)。这个公司以利用转基因技术着称。孟山都发明一种名为“一网打尽”(Roundup)的低毒性除草剂,能有效地消灭上百种有害杂草。与之配套,孟山都发展出转基因大豆棉花玉米种子,具有不受“一网打尽”损害的抗药性。将两种产品配合,名为“一网打尽”产品系列。从20世纪90年代起,孟山都开始大举推广。使用“一网打尽”产品的农民,可免除耕耘,不需要人工除草,节省人力物力以减低成本,还能减少土壤流失,免用高毒性农药,有利于保护环境。尽管转基因种子价格较高,仍然很受农民欢迎。这种以“一网打尽”除草剂与转基因种子配套的耕作方式,被称为“一网打尽”农业革命。目前美国90%的大豆、70%的玉米和棉花都采用这种转基因种子,并推广到其他国家。农民和消费者受益,环境污染减轻,孟山都大赚其钱,看来这似乎是一场皆大欢喜的喜剧。

    可惜好景不长!野草不是那么好惹的。严酷环境既能杀生也能催生,在“适者生存”进化规律支配下,抗药能力较差的弱势野草被淘汰了;在生与死的反复搏斗中,一批强势超级野草破“网”而出,身高七尺的“猪草”即为其中佼佼者。超级野草蔓延,许多农民身受其害。衣阿华州的一位种玉米和大豆的农民说:“既然必须买其他除草剂来除野草,我们为什么还要买高价的‘一网打尽’产品呢?”“一网打尽”农业革命所取得的成果面临逆转危机。一位专家说:“这是我们从未见过对农业最大的威胁。”对此,孟山都公司起初说:野草抗药性并非大问题。最近变调了,一位负责人辩解说:“问题是很严重,但尚能对付”.话虽这么说,在失去市场和利润的担心下,孟山都公司已开始向农民进行补贴,购买竞争者的产品以补“一网打尽”之不足。

    《纽约时报》5月17日专为此事发表社论,题为《对抗“一网打尽”》。社论首先指出:转基因大豆玉米在美国及世界各国广泛采用,农民受益是实在的。然后转入主题,据国家研究顾问委员会最近报告:在全国各地出现一些野草,这些野草对“一网打尽”具有抗药性。一如既往,大自然总会想出办法绕过我们的防线。在转基因种子刚引入时,这些抗药性野草并不存在。农民可以播种孟山都的转基因种子,撒“一网打尽”除草剂以消灭野草,然后坐享丰收。现在,出现许多顽强的野草,棉农要经常耘田,还需要采用其他品种除草剂。社论指出:转基因种子出现的麻烦,问题不在转基因技术本身,而在于强使农民大规模使用同一种除草剂。除草剂就像抗生素,过分使用变为无效。解决之道在于提倡种植和耕作多元化,采用各种不同的种子,包括非转基因种子。否则,重新使用毒性强的除草剂将不可避免。

    《纽约时报》社论切中时弊,美国民众和政府乐意奉行。看来,“一网打尽”引起的危机将会有转机。

    我对这篇社论最感兴趣的一句话:“除草剂就像抗生素,过分使用变为无效。”想想看:过分使用“一网打尽”,招来身高七尺的超级野草;过分使用抗生素,会招来什么样的妖魔鬼怪?这里,恐怕还不止是超级野草和抗生素的问题,这可以引出一些更为重大的思维上的教训!

    语云:“道高一尺,魔高一丈。”此“魔”已身高七尺,如何降伏,已是一个迫切的课题。处置不当,养痈遗患,追悔何及!


 
 
更多>同类资讯

推荐图文
推荐资讯
点击排行

Copyright©2004-2024 中国食品行业网 版权所有 网站首页 新手帮助  |  信息发布规则  |  版权隐私  |  服务条款  |  联系我们  |  关于我们  |  | 网站地图 | 广告服务 | 积分换礼 | RSS订阅||