食品伙伴网讯，据外电报道，在美国面临有史以来最大规模的鸡蛋回收风波时，虽然纽约州的鸡蛋不在回收之列，但纽约州已经人心惶惶，超市中鸡蛋都已经涨价四成左右，有机鸡蛋也面临涨价可能性。州参议员史葛登（Daniel Squadron）和众议员卡凡纳（Brian Kavanagh）29日宣布提交议案，要求所有纽约州农场主要给自家的母鸡注射沙门氏菌疫苗（salmonella），由注射过疫苗的母鸡生产鸡蛋才能在纽约州出售。
此次有超过5亿枚受沙门氏菌影响的鸡蛋被回收，但美食品与药物管理局（FDA）并没有要求农场主给自家的鸡注射沙门氏菌疫苗。史葛登和卡凡纳引用英国的相关案例处理结果指出，在英国已经要求给母鸡注射沙门氏菌疫苗，在过去10年中英格兰（England）和威尔士（Wales）地区有效降低了96%的沙门氏菌感染可能性。
美国平均每年有人因为鸡蛋而受沙门氏菌感染。沙门氏菌属于肠道致病菌，大多以急性肠炎表现。史葛登表示自己也曾是沙门氏菌感染受害者，他希望FDA可以效法英国，要求所有母鸡都要被注射沙门氏菌疫苗。卡凡纳提出在过去几个月中屡次出现的食品导致生病事件，显示现有的食品安全检查机制不过关，危害到每个人的安全和健康，甚至生命。
鸡蛋回收风波也影响民众的日常生活，鸡蛋都已经涨价四成左右。华盛顿的中国城超市，黄白鸡蛋都从原来的0.99元涨至1.29元。法拉盛的中美超市，白鸡蛋的价格从原来的0.99元涨至1.79元，黄鸡蛋价格在1.29左右。中美超市经理吴建锡表示，因为法拉盛有大量糕点铺，店家多用白鸡蛋，所以白鸡蛋上涨明显，进货价格每日都有小涨。布碌仑的大中华超市，受民众欢迎的黄鸡蛋价格上涨明显，涨幅接近四成，白鸡蛋则价格平稳，两者销量都没有减少。新州的金门超市表示，价格没有像纽约这般变动，销量也维持以往水平。
与此同时，一些民众开始转向有机鸡蛋消费，原来2元多一盒的有机鸡蛋价格目前没有明显涨幅。据零售人士分析，此次鸡蛋涨价至少要持续两周左右。
