国际糖和面粉价格飙升使韩国本土面粉和糖生产企业陷入极度痛苦之中。虽然盈利状况持续恶化，但这两种产品的生产企业却发现很难提高产品价格。
“面粉和糖是制作面包、饼干和方便面的主要材料，这些食品的主要消费者又是低收入家庭，”一位韩国政府官员称。“一旦面粉和糖生产商涨价，将导致连锁反应，而最终受影响的还是他们自己的产品。”
韩国政府最近将面粉列入到48种价格受密切监测的产品名单之中。据业内人士透露，韩国面粉价格已经达到每蒲式耳7美元，同今年上半年相比飙升了70%.而经韩国企业加工产自澳大利亚和美国的面粉价格已经飙升至每蒲式耳10美元。国际原糖价格已经上涨至每磅30美分，是9月份时的三倍。
