来自美国鸡蛋联盟的Cindy McGarrigle先生表示，该联盟已经迅速推出了一轮广告，并且做出了一系列努力，以应对因沙门氏菌感染导致的鸡蛋召回。
国际经济顾问公司的农业经济学家Ben Jackson表示，此次鸡蛋销量回升并不会让民众觉得惊讶，其他的一些被召回的食品，如生菜和菠菜等蔬菜的销量也已经开始回归正常。
伊利诺伊州的厨师Justin等很多鸡蛋购买者表示，他们从来就没有禁止购买鸡蛋，因为他们制作的很多食品中都必须使用鸡蛋，而伊利诺伊州的Mary Bailey等消费者表示，他们将会继续关注鸡蛋的食品安全。
