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新加坡:106名学生食物中毒 问题出在饮料香肠

   日期:2010-12-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1034    

    针对106名新加坡体育学校的学生,11月初出现食物中毒症状,其中11人需接受门诊治疗的案件,卫生部、环境局和农粮与兽医局已调查完毕,今早联合发表了文告,公布调查结果。

    调查显示,所有的病例,都属于病菌性食物中毒导致的肠胃炎。

    虽然当局没有取得阳性的病患样本,不能找出导致学生们食物中毒的确切原因,但调查显示,事件相信是冲泡饮料和鸡肉香肠所致。

    当局在文告上指出,学生饮用的冲泡饮料是由饮食供应商ISS Catering Services在校内准备,装在一个塑料桶里,但桶上并没有明确的标示。

    另外,体校的一名ISS职员被检测出带有沙门菌。

    当局同时调查了鸡肉香肠的制造商Wei Cian Foods,虽然职员的检验报告都呈阴性,但其中一人被发现直接用双手处理食物。

    另外,体校也已决定从明年1月1日开始,聘用新的饮食供应商。


 
 
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