食品伙伴网讯 近日，新加坡农业食品和兽医局（AVA）表示，将对日本进口产品的辐射水平进行监控，以应对日本产品潜在的辐射污染。
3月11日，日本发生强烈地震并引发海啸，这导致日本一座核电站发生爆炸并有可能造成核泄漏，此消息引起了新加坡民众对日本食品安全性的担忧。
新加坡业内人士也对消费日本海鲜和农产品是否安全表示关心。
新加坡一家寿司店的厨师长表示，有民众担心，日本核泄漏地区的水质会影响海鲜及其它产品的质量。他预计进口自日本的海鲜及其它产品的价格能上涨30%,这将会对他的生意造成影响，因为寿司店所使用的配料中有40%为扇贝、章鱼及其它海鲜，而这些产品均进口自日本。他还预计，日本黄酒或米酒的供应量将会下降，因为海鲜使得日本农业区的许多的稻田被彻底摧毁。他表示，大米供应量的下降意味着米酒价格将会上涨。
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