1、世界苹果生产状况
2010 年度，受异常气候和地质灾害等因素影响，预计世界苹果产量比2009 年度减少7.8%,总产量为5506.77 万吨。除了南半球苹果产量小幅增长1%外，中国、美国及欧盟三个苹果主产地区的苹果产量均有不同程度的降低。中国受早春冻害影响同比下降8.46%,产量约为2900 万吨。欧盟受恶劣天气和自然灾害的影响减产14.9%,产量约为936 万吨，其中波兰作为欧盟苹果主产国，在异常气候的影响下预计减产62 万吨，苹果产量从2009 年的260 万吨下降到2010年的198 万吨。受低温、暴风雪等极端气候因素影响，美国同比减产8.3%,预计苹果产量约为414 万吨。南半球苹果产量由2009 年的510.7 万吨增长到2010 年的516.7 万吨，其中南非和巴西分别增产8.3 万吨和8 万吨，而智利在2010 年受到恶劣天气和地震灾害的影响，苹果产量由2009 年的128 万吨下降为109 万吨。
2、世界苹果出口状况
2010 年度，预计世界苹果出口总量为479.8 万吨，比2009 年度下降2.08%（约10.20 万吨）。苹果出口量超过10 万吨的国家和地区顺次为中国、欧盟27 国、美国、智利、南非、新西兰、阿根廷、巴西，其出口量合计约占世界苹果出口总量的90.86%,其中中国、欧盟27 国、美国的苹果出口量远高于其他国家，分别约为世界总出口量的23.97%、22.92%和17.09%.
欧盟27 国、智利因苹果减产导致出口量略有下降外，其余各国出口量均有所增加。由于亚洲、中东、俄罗斯、乌克兰等传统市场需求增长拉动，中国和美国出口量较大，成为稳定和推动世界苹果出口增长的主要因素。尤其是中国，2010 年度取代欧盟27 国成为苹果出口第一大国。
3、世界苹果进口状况
受全球苹果减产和市场需求下降等因素影响，预计2010 年度世界苹果进口总量为474 万吨，比2009 年度小幅下降2.03%（9.82 万吨）。2010 年度，进口量在10 万吨以上国家和地区有16 个，其中俄罗斯、欧盟27 国、墨西哥进口量下降是导致世界苹果进口量减少的主要因素。
