食品伙伴网讯 据外媒报道，今年二至四月份，欧洲部分地区的降水量较之历史平均水平下降了40%.荷兰拉博银行（Rabobank）分析师Erin Fitzpatric表示，欧洲境内法国、德国以及英国部分地区的旱情已影响到许多地区的粮食预期产量，旱情已对作物产生了实质性危害，虽然目前来讲这还不能算是一场灾难，但是需要有效的降雨以防止灾难变成现实。
本周初，新一轮粮食期货价格每吨上涨了10.5英镑，据法国分析师Agritel预测，法国小麦的产量将下跌至3170万吨，与去年同期相比下降11.5%。
面对此形势，作为欧盟最大小麦产区的法国已成立了国家旱灾防控委员会，将对该国许多地区的饮用水实行限制消费措施，同时解除了用空闲地作为放牧用地的限制。
旱情同样引起了欧洲制糖业人士的担忧。拉博银行分析师Keith Flury表示，如果缺乏有效的降水，那么糖类作物的产量将跌至1400万吨，同去年一样，去年的产量大大低于去年1650万吨的预期。出于对旱情的担忧，部分食糖供应商已拒绝跟食品配料公司签署相关合同。
