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粮农组织:水土资源匮乏威胁世界粮食安全

   日期:2011-11-29     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:681    

    联合国粮农组织(FAO)周一称,人口快速增长、气候变化以及土地和水资源退化可能使世界更易遭受粮食安全威胁,并对到2050年养活全球人口构成挑战。

    联合国估计,到2050年世界人口将由当前的70亿增至90亿,要养活这麽多人,届时全世界每年粮食产出需增加10亿吨,畜类产品需增加2亿吨。

    FAO称,在过去几十年内,集约型农业生产养活了世界人口,但常常导致粮食生产所依赖的土地与水资源体系的退化。

    FAO总干事迪乌夫(Jacques Diouf)说:"这些处于危险之中的体系,可能无法如预期那样在2050年满足人类需要。饥饿与贫困带来的後果是不可接受的,现在是采取补救措施的时候了。"

    FAO在其《粮食与农业所依赖的世界土地与水资源状况》报告中称,世界土地的四分之一已经高度退化,8%的土地中等退化,36%的土地处于稳定状态或微弱退化状态,只有10%的土地质量提升。

    报告并称,水质盐渍化、地下水污染、水体及水资源相关的生态系统退化,使水资源短缺状况愈加严重。

    FAO称,农业、工业和城市开发对土地和水资源的竞争日益激烈,为每个人提供足够食物所面临的挑战从未像当前这麽严峻。


 
 
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