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葡萄牙葡萄酒行业调研

   日期:2012-02-03     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:192    

  一、葡萄酒概况

  葡萄牙的葡萄种植和葡萄酒酿造拥有4000多年的历史,目前葡萄酒已成为葡萄牙优势及支柱产业之一。

  葡萄牙全国葡萄种植面积约25万公顷,占全国可耕地面积的5.3%。从事葡萄酒行业人口近20万人,约占全国总就业人口的4%。

  从地理区域上看,葡萄牙共有11个大的葡萄酒产区,包括大陆9个产区,亚速尔群岛和马德拉群岛产区。大陆产区中的贝拉斯(Beiras)又分为4个小的产区,其中以道(Dao)最为出名(见图1)。此外,11个大产区又可细分为29个原产地,最有名的原产地是杜罗和波尔图(Douro/Porto)、阿兰特茹(Alentejo)、道(Dao)等几个。

  从葡萄酒种类看,葡萄牙共有7类葡萄酒,分别为佐餐用红葡萄酒、佐餐用白葡萄酒、玫瑰酒、绿酒、起泡酒、波尔图酒和马斯喀特葡萄酒(麝香葡萄酒)。目前,葡萄牙产量最大的是佐餐用干红和干白葡萄酒,其中,杜罗河流域和阿兰特茹的红、白葡萄酒品质均很高;葡萄牙绿酒也较有特色,属于起泡葡萄酒,清淡而酸度较高,主要产于北部米尼奥地区;麝香葡萄酒甜美醇厚,其中以赛图巴尔半岛产区尤为著名。大多数麝香葡萄酒都在刚刚成熟而富含果味的时候出售,但随着储存时间的增长会产生坚果和无花果的味道;波尔图酒是葡萄牙特有的一类甜葡萄酒,该类酒多产于波尔图和杜罗河谷,主要作为开胃酒和餐后酒。酒精含量较高,一般为19-22度。波尔图酒又分为波尔图红酒、波尔图玫瑰酒和波尔图白酒。

  二、葡萄酒产量及消费情况

  根据葡萄牙葡萄酒协会数据,2009/2010统计年(每两年的7月间为一个统计年),葡萄酒总产量5.89亿升,同比增长3.6%,位列世界第十、欧洲第五大葡萄酒生产国。其中,红葡萄酒产量4.02亿升,白葡萄酒为1.87亿升,分别占葡萄酒总产量的68%和32%。

  同一统计年,葡萄牙国内可消耗葡萄酒总量(包括当年产量、上年留存、进口等)共16.375亿升,实际消耗7.67亿升,其中国内消耗5.49亿升,出口2.18亿升。国内消耗量中,4.7亿升用于饮用,同比增加6%;0.778亿升用于加工(蒸馏和制醋);出口2.18亿升。

  据该协会最新数据显示,自2010年以来,葡萄酒产量有显著的增长。2010年8月至2011年4月,葡萄酒总产量达7.13亿升,同比增长21%,其中红葡萄酒产量为5.05亿升,白葡萄牙酒产量为2.08亿升,分别占葡萄酒总产量的70.8%和29.2%。从11个大的葡萄酒产区看,产量排名前五的是杜罗(Douro)1.66亿升、里斯本(Lisboa)1.21亿升、阿兰特茹(Alentejo)1.19亿升、贝拉斯(Beiras)0.93亿升和米尼奥(Minho)0.91亿升,分别占总产量的23.2%、16.9%、16.7%、13.1%和12.8%。

  三、对外贸易

  出口方面,据葡萄牙葡萄酒协会统计,2010年1-12月份葡萄牙葡萄酒出口1.84亿升,出口额达3.24亿欧元,占全年出口总额0.88%,平均1.76欧元/升。其中,瓶装酒出口量为1.17亿升,出口额2.84亿欧元,平均2.42欧元/升;散装酒出口量0.67亿升,出口额0.4亿欧元,平均0.6欧元/升。2010年,葡萄牙居法国、意大利、西班牙、德国之后,为欧盟第五大出口国,但出口额只有法国的9.6%。

  按出口量排名,前五大出口目的国为安哥拉0.49亿升、法国0.25亿升、德国0.14亿升、英国0.13亿升和美国0.09亿升,分别占总出口量的27%、13.4%、7.4%、6.9%和5.1%。

  按出口额排名,前五大出口目的国为安哥拉5508万欧元、英国3745万欧元、法国2775万欧元、美国2247万欧元和德国2169欧元,分别占总出口额的17%、11.6%、8.6%、6.9%和6.7%。

  从价格方面看,在主要的出口目的国中,葡萄酒出口均价最高的国家是丹麦3.46欧元/升,均价最低的是几内亚比绍0.51欧元/升。

  进口方面,据同一数据来源,2010年葡萄牙葡萄酒进口1.46亿升,进口额达0.84亿欧元,占全年进口总额0.15%,平均0.57欧元/升。其中,瓶装酒进口量为0.47亿升,进口额0.49亿欧元,平均1.05欧元/升;散装酒进口量0.99亿升,进口额0.35亿欧元,平均0.35欧元/升。

  西班牙是葡萄牙最主要的葡萄酒进口来源国,2010年自西班牙进口1.39亿升,占葡萄酒进口总量的95%;进口额达0.57亿欧元,占葡萄酒进口总额的67.4%。

  从价格方面看,在主要的进口来源国中,葡萄酒进口均价最高的国家是荷兰17.76欧元/升,均价最低的是西班牙0.41欧元/升。

  (版权归中国驻葡萄牙使馆经商处所有,转载请注明)

  (信息来源:中国驻葡萄牙经商参处)


 
 
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