据泰国泰华农民研究中心2月3日报告指出，虽然目前中国已成为仅次于欧盟、美国和加拿大的世界第四大食品出口国，但中国进口食品的需求仍呈现增长态势，原因是中国的耕地面积趋向减少，而人口持续增长。因此，中国是泰国应关注的食品出口市场，泰国在中国食品市场上仍存在巨大商机。作为世界主要的食品出口国，泰国有潜力扩大产能以满足中国食品进口需求的增长。泰国对中国的食品贸易一直为顺差，2011年食品贸易顺差高达约1.3亿美元。
泰国泰华农民研究中心预计，2012年泰国食品对中国出口总值可望达21亿美元，年同比增长14.3%。主要出口食品仍然是热带水果、木薯淀粉和大米。其中热带水果出口仍受益于中国西部大开发和运输物流渠道的开通，木薯淀粉及其加工产品因中国国内产量不足而有进一步扩大出口的潜力，同时泰国大米尤其是泰国香米仍然需求旺盛，尤其是大型餐馆、酒店和高收入人群，但应加快解决泰国大米掺假问题。
泰华农民研究中心认为，泰国食品出口商必须关注的问题是，泰国向中国出口的主要食品产品开始面临东盟其他国家尤其是越南、马来西亚、印度尼西亚和菲律宾的激烈竞争，同时中国农户也在努力提高产量和质量。因此，泰国食品出口商若要保持中国市场份额并进一步开拓市场，必须尽力向中国消费者和下游生产商说明泰国食品产品和竞争对手产品之间的差异。
泰华农民研究中心同时认为，泰国食品有潜力扩大中国市场，以满足中国由于人口增长而耕地面积减少以及随收入提高和城市人口比例提高而出现的消费者行为发生变化等因素所产生的对进口食品趋向增长的需求。有潜力扩大向中国市场出口的食品产品包括罐装鱼、罐装水果、食糖、虾及加工制品、调味品和即食食品等高附加值产品。为此，泰国食品出口商必须对中国不同地区的消费者行为进行研究，寻找良好的商业伙伴以开拓可以渗透进入目标客户市场的分销渠道。
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