食品伙伴网讯 据外媒报道，近日美国消费者权益保护组织"公共利益科学中心"发布报告称，该组织在可口可乐和百事可乐的苏打饮料中发现了高水平的化学物质4-甲基咪唑（4-MI），这种物质能导致动物长肿瘤，有可能会对人体构成致癌风险。
美国公共利益科学中心已向美国食品药品管理局施加压力，要求其禁止使用焦糖色素4-甲基咪唑。对此，美国食品药品管理局和美国饮料协会分别做出了回应。
美国FDA发言人在声明中称，FDA目前正协同可乐生产厂家，共同对焦糖色素的使用情况进行调查。
FDA发言人还表示，要达到研究中会让老鼠致癌的剂量，消费者必须每天喝掉超过1000罐汽水。
美国饮料协会发表声明称，这只是公益科学中心在危言耸听。目前还没有证据显示，可乐中的焦糖色素是一种人体致癌物。
原文链接：<http://www.foxbusiness.com/news/2012/03/05/consumer-group-claims-coke-pepsi-contain-carcinogens/>
