食品伙伴网讯 据英国媒体报道，英国一项统计显示，平均每个英国家庭每年大约丢弃680英镑的食物，若从全国范围来看，英国全国每年被丢弃的食物总值高达120亿英镑。
这项统计由"BirdsEye"食品公司执行、"WRAP废弃物与资源节约计划"负责研究，查访了2100多个家庭，统计发现平均每个家庭每年浪费大约270英镑的食物。
统计显示，在英国被废弃最多的食物是蔬菜，其次是面包和水果，受访家庭当中有四成表示对浪费食物感到"有罪恶感".而造成食物废弃的最主要原因是买得太多（占37%），22%则是因为抵挡不住超级市场买一送一或者类似优惠的诱惑。
其它造成浪费的原因还包括，购买前未能做好计划，受访家庭当中有三分之一承认上市场之前没有任何的计划。
与此同时，英国议会正在讨论费边社（FabianSociety）和BirdsEye食品公司所做的有关浪费食物的报告。
负责废弃物管理的官员泰勒爵士（LordTaylor）说，"浪费没有问题的食物不但有害于家庭预算、也有害于环境，这也就是为什么我们要采取行动帮助人们减少丢弃的食物".
他表示，宣传杜绝浪费的运动可以帮助家庭家少浪费、节约开支。泰勒爵士还表示，英国政府新推出的食品保存标示规定，将可以更清楚地标明食品保存期限、减少认知方面的混淆。
