食品伙伴网讯 据彭博社报导，与以往相比，目前日本的星巴克咖啡都已经缩水。
这个全球最大咖啡连锁品牌旗下的星巴克咖啡日本公司（Starbucks Coffee Japan Ltd.）表示，已减少倒进每杯的滤挂式咖啡量9毫米，以反应顾客想避免饮料洒出、并留更多空间给牛奶的需求。
此举恐怕会造成当地消费者不满。毕竟在日本，小杯的滤挂式咖啡便要价300日圆（3.60美元），和星巴克公司（Starbucks Corp.）总部所在地西雅图税后价1.70美元相比，高出1倍。
自2006年以来，日本星巴克已3度涨价，在压缩这个全球第3大经济体成长的通缩环境中逆势而为。
现年50岁、在埼玉县经营空调公司川口修（Osamu Kawaguchi）称，我喜欢星巴克的味道，但实在有点贵。18日他在东京1家门市购买两杯滤挂式咖啡后说，以这种价位我希望咖啡能多一点。
日本星巴克去年调高一些小容量饮品的售价，以反映咖啡豆等原料成本垫高的情形。这家在日本经营965家门市的关系企业公布，截至9月30日这半年获利冲出破纪录的32亿日圆。
日本星巴克驻东京发言人足立纪生（Norio Adachi）表示，顾客抱怨倒得太满，导致他们被溅出来的咖啡烫伤。他说，此举并非以节省成本作为考量。
今年全球咖啡豆价格已回档。根据纽约美国洲际期货交易所（ICE Futures U.S.），阿拉比卡咖啡去年5月升至14年高点，每磅要价3.089美元，自此已大跌53%,原因是种植者增产，加工业者也把低价的罗巴斯塔加进综合咖啡豆。
