食品伙伴网讯 据外媒报道,丹麦卫生官员8日表示,拥有全球最佳餐厅盛名的丹麦高级餐厅"Noma",在2月份发生一起严重的食物中毒事件,67名顾客出现了诺瓦克病毒感染的症状。
Noma位于丹麦哥本哈根,分别于2010年、2011年与2012年连续3年荣获"餐厅"(Restaurant)杂志评选的年度全球最佳餐厅。
调查人员表示,一周内有多名顾客病倒,感染源可能是餐厅厨房1名生病的员工。
丹麦食品部调查人员对Noma餐厅提出批评指出,该餐厅既没有尽快通报卫生单位,也未在厨房员工生病后采取适当行动。Noma餐厅管理人员尚未出面说明。
相关链接:<http://news.nationalpost.com/2013/03/08/noma-outbreak/>
<http://www.foodsafetynews.com/2013/03/worlds-best-restaurant-sickens-67-customers/>