全美最大的传统食品连锁店 Kroger 最近计划推出一款能可降低胆固醇的牛奶。该牛奶的属于Active Lifestyle品牌旗下的一员，其创新点就是全美首家推出的具有降低胆固醇功能的牛奶，主要的面临的消费群体是那些对健康非常担忧，并且喜欢有机奶制品的消费者。同时，这种新品的推出也是公司想要增加利润的策略之一，并且是公司今年非常重要的计划之一。Kroger的副总裁Linda Severin称，这是对健康进一步认识的重要机会，并且可以帮助消费者更加的认识健康的重要性。对人体内的胆固醇进行调控受到消费者的热切关注。
该产品中含有一种植物的固醇，天然存在于很多蔬菜，水果，坚果等食品中。该产品的研发也受到了美国食品和药品管理局的认可，认为可以帮助预防一些心脏疾病的发生。而此种牛奶中的固醇来自CoroWise植物，是一种非常安全的食品添加剂，而在很多饮料中都可以添加。
