蔗糖业曾是古巴的支柱产业,上世纪90年代以前,蔗糖一直是古巴最重要的出口产品,该国蔗糖历史最高年产量曾达到850万吨。后来因国际糖价持续低迷和能源短缺等因素,古巴蔗糖工业陷入困境。古巴政府2002年开始对蔗糖工业实行调整,把甘蔗种植面积削减到原来的60%,关闭了全国156家糖厂中的71家。加上2005年古巴遭受严重干旱,2006年古巴蔗糖产量降至120万吨。但是随着国际糖价的不断上涨,古巴这个传统蔗糖大国又看到了机会。
古巴农民:糖价在上涨,这就是我们为什么在这里大面积种植甘蔗 ,过去我们曾经一度停止甘蔗的种植,但是现在我们又重新开始了
此次古巴振兴蔗糖业的措施之一就是充分利用停产的糖厂,并尽量更新生产设备。政府希望在明年甘蔗丰收的季节开始扩大蔗糖的出口。不过根据路透社的预计,今年古巴蔗糖出口将会达到130万吨,仍然低于去年的142万吨的出口量。