饲料价格和人工费用增加成鸡蛋价格上涨的主推手
8月9日，记者来到东北最大的新胜蛋禽批发大市场，市场副经理白雪飞分析说，鸡蛋价格快速上涨的主要推手是饲料价格上涨。蛋鸡饲料中60%的原料为玉米，而玉米从去年10月份以来价格一路高扬。从最初的每市斤0.75元上涨到今年上半年每市斤0.90元。下半年，玉米价格每市斤又涨到1.13到1.15元，上涨幅度达到10%，根据市场分析和饲料上涨速度，到年底前这种价格还将持续下去。
白雪飞说，与去年同期相比，玉米价格每市斤上涨大约4毛钱。目前每吨饲料价格达到2800多元，比去年同期增加200多元，这样每斤鸡蛋的成本价上升到3.3元。加之汽油、柴油等价格上涨，运费提高，最终导致市场上鸡蛋价格不断上涨。
南方需求加大和“断茬鸡”现象，致使鸡蛋供应量不足
记者在调查中发现，导致哈市农贸市场鸡蛋价格上涨的还有其他两种因素。首先是近期南方出现暴雨，部分养鸡户受到不同程度的损失，市场供应偏紧，致使浙江、广州、福建等地客商采购量加大，更是加重了哈尔滨当地的市场压力。据新胜蛋禽批发大市场经理吴雷介绍，近期新胜蛋禽批发大市场每天鸡蛋销售量从上半年的650多吨增加到了现在的700多吨，从而也使哈市市场供应不同程度地出现缺口，价格上涨是必然的。
据当地养殖户介绍，当前处于养鸡业的“断茬”期，原因是去年鸡蛋价格低落，一部分养鸡户淘汰蛋鸡后，没有及时补栏，出现蛋鸡“断茬”现象，产蛋下降必然使鸡蛋处于供不应求的状态。
据养殖户反映，养鸡业多年处于低迷状态，目前的好行情也仅仅是对过去的一点补偿，但是否能长久还是让人担心。有人建议，国家也要像重视养猪、养奶牛那样，重视养鸡业，在价格低谷能给予相应补贴，减少“断茬鸡”现象，使鸡蛋价格稳定在合理的水平上。
鸡蛋价格涨势猛养殖户收入创十年新高
双城市新兴满族乡新胜村养鸡大户赵明久说，今年养鸡户基本都赚着了，是十年来收入最好的一年。赵明久家有3000多只蛋鸡，按目前的鸡蛋市场价格，一斤鸡蛋批发价大约是4.15元，其成本为3.3元，按每千只鸡日产蛋约110斤算，他家今年的纯收入将超过10万元，是10年来收入最高的一年。他说，虽然饲料价格持续走高、人工费也在上涨，但今年鸡蛋行情非常好，批发价格高，像他这样的小户都能赚钱，更别提大型养鸡场了。
赵明久说，养鸡属于投资大、风险大的产业，去年鸡蛋价格较低，效益不好，不少小型养鸡户因此而赔钱。不过今年的预期收入还是让赵明久心里乐开了花。
据了解，目前新胜蛋禽批发大市场鲜蛋采购已扩大到方圆200公里，拉动双城市及周边地区蛋鸡饲养3000万只，带动养鸡户19000户，转移农村剩余劳动力15000人，农民养鸡纯收入5亿元，仅双城农民养鸡纯收入就达到了3.3亿元。
