国家部委发布的一些餐饮服务、餐饮食品安全检侧、餐饮服务许可等相关法规，食品伙伴网整理如下，仅供参考。
卫生部国家食药监管局关于禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐的公告(卫生部公告2012年第10号)
国家食品药品监督管理局办公室关于加强餐饮服务环节禁用亚硝酸盐监管工作的通知(食药监办食[2012]90号)
餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法(国食药监食[2012]197号)
关于加强和创新餐饮服务食品安全社会监督工作的指导意见(国食药监食[2012]150号)
关于定期公告餐饮服务许可情况的通知(食药监食函[2012]67号)
关于进一步加强餐饮连锁企业食品安全工作的通知(国食药监食[2012]84号)
关于加快推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的通知(食药监办食[2012]38号)
关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见(国食药监食[2012]5号)
卫生部办公厅关于切实加强餐饮具集中消毒单位监督工作的紧急通知(卫办监督发〔2012〕27号)
餐饮服务食品采购索证索票管理规定(国食药监食[2011]178号 )
关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见(国食药监食[2011]122号)
餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法(国食药监食[2011]211号)
关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质问题产品的紧急通知(食药监电〔2011〕6号)
餐饮服务食品安全快速检测方法认定管理办法(国食药监食[2011]294号)
关于餐饮服务提供者经营河豚鱼有关问题的通知(食药监办食函[2011]242号)
餐饮服务食品安全专家管理办法(国食药监食[2011]293号)
餐饮服务食品检验机构管理规范(国食药监食[2011]372号)
重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范(国食药监食[2011]67号 )
关于餐饮服务食品安全整顿阶段性检查有关事项的通知（食药监食函[2009]82号）
餐饮服务环节和保健食品安全整顿工作实施意见（国食药监食[2009]119号）
全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(2011-2015)（国食药监食[2010]477号）
关于建立餐饮服务食品安全责任人约谈制度的通知(国食药监食[2010]485号)
关于进一步加强餐饮服务环节乳品监管工作的通知(国食药监食[2010]476号)
餐饮服务食品安全监管绩效考核办法（试行）（国食药监食[2010]464号）
关于印发餐饮服务提供者应当禁用、慎用的食品与原料名单的通知（鲁食药监餐函〔2010〕32号）
关于印发餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见的通知（国食药监食[2010]235号）
关于加强餐饮具集中消毒单位监督管理的通知（卫监督发〔2010〕25号）
餐饮服务食品安全监督抽检工作规范（国食药监食[2010]342号）
关于在餐饮与饭店业开展减少使用一次性筷子工作的通知（商商贸发〔2010〕220号）
关于加强春夏季餐饮消费环节食物中毒事故预防工作的通知（国食药监食[2009]106号）
关于餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管职责调整工作的通知（卫监督发[2009]1号）
餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）（卫办监督发〔2010〕82号）
餐饮服务食品安全监管执法文书规范（国食药监食[2010]187号）（含标准文书）
关于严防"地沟油"流入餐饮服务环节的紧急通知（食药监办食〔2010〕25号）
关于严防不合格一次性筷子流入餐饮服务环节的紧急通知（食药监办食〔2010〕26号）
餐饮消费环节打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案（食药监办食[2008]190号）
餐饮服务食品检验机构管理规范(国食药监食[2011]372号)
商务部关于加强餐饮食品安全工作的通知(商服贸函[2011]731号)
关于公布餐饮服务食品检验机构名单(第三批)的通知(食药监食函[2011]221号)
餐饮服务单位食品安全监管信用信息管理办法(国食药监食[2011]493号)
征求意见信息：
餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南（征求意见稿）
餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法（征求意见稿）
商务部关于《餐饮业管理办法（征求意见稿）》第二次公开征求意见的通知
