美国联邦法典第21章第129部分列出了关于瓶装饮用水厂建设计、卫生设施和操作、设备流程和生产控制的相关信息,食品伙伴网将其进行汇总整理,以便大家参考,内容如下:
A部分 总则
§129.1 瓶装饮用水的现行良好操作规范(Current good manufacturing practice)
§129.3 瓶装饮用水的相关定义(Definitions)
B部分 厂建和设施
§129.20 瓶装饮用水的厂建设计(Plant construction and design)
§129.35 瓶装饮用水卫生设施(Sanitary facilities)
§129.37 瓶装饮用水卫生操作(Sanitary operations)
C部分 设备
§129.40 瓶装饮用水设备和流程(Equipment and procedures)
D部分 略
E部分 生产和过程控制
§129.80 瓶装饮用水生产过程及其控制(Processes and controls)