房山警方昨天通报，前天上午，青龙湖附近两处分别炸制劣质小黄鱼和熬制地沟油的黑作坊被捣毁。有关黑作坊的线索是一名网友通过微博举报给警方的。
劣质小炸鱼作坊日售“美味”二百斤
房山公安分局青龙湖派出所社区民警高福凯自己开设有一个微博，8月3日，一名网友的留言引起了他的注意。这名网友称，在芦上坟村有一制作黄花鱼的黑作坊，卫生条件极差。高福凯立即对举报的情况进行了走访，发现举报属实。
前天上午，房山公安分局联合房山工商、城管、质监等部门，出动30余人，直奔这个黑作坊。该黑作坊位于村北一个大院的平房内，面积不到40平方米，一口铸铁大锅内滚烫的热油正在沸腾，四周墙壁被油烟熏得乌黑。地面上摆着数个白色的大铝盆，分别盛放着黄花鱼、小泥鳅、辣椒和黄褐色的面糊，几瓶已经用完的日落黄、胭脂色等化学添加剂空瓶扔在一旁。室内飞着数不清的苍蝇，面糊盆里还落有死蝇。浸泡在池子里的黄花鱼发出一股浓重的臭味。油锅里的油是黑色的，有一股酸气。他们所使用的油的包装粗劣，没有任何生产日期和安全标识。
经质监部门工作人员认定，锅里以及尚未使用的油均为地沟油。
据作坊老板李某称，他们平时将黄花鱼从冰柜中取出后，放到水池里进行解冻，然后在地上的面糊盆里进行简单加工，最终直接上油锅进行炸制，成品放在盘子里就地用塑封机裹上就出售了。由于流程简单，整套程序由其同妻子、儿子、儿媳、女儿、女婿共6个人加工，从今年大年初一做到现在，每天可售出200余斤，销往附近的自由市场和小超市、饭店等处。
地沟油熬制窝点院内“成品”七大桶
随后，民警对附近其他大院进行了突击检查。一处废品收购站门口停放着一辆可疑货车，一股恶臭味袭来。民警上前查看，发现车上装满了饭店的厨余垃圾，大部分是吃完的骨头。
大院的老板刘某称，这些厨余垃圾是他从饭店收来的，“用来做鸡饲料”。在刘某的大院，民警发现了一口大锅，里面熬的是一些白色骨质物，旁边有7个大铁桶，里面盛满了清亮的油状物。地上还摆放着一只塑料桶，一股羊油味扑鼻而来。经检查人员认定，在刘某家发现的7大桶油均为地沟油，总计1400余公斤。
刘某说，由于最近查得比较严，地沟油还没来得及卖，但他始终坚持这些油是做鸡饲料用的。
据了解，被查的这两处加工店均无相关证照。检查人员当天除了查获一批地沟油及生黄花鱼、泥鳅等，还查获日落黄、胭脂色、胭脂红等化学添加剂10瓶。所查获的物品已送往指定地点进行销毁，此案已移交质监部门进一步调查。
①民警在地沟油熬制窝点检查，其身边的大铁桶里都是制好的地沟油。
②炸鱼作坊内的卫生环境根本不达标。
③地沟油熬制窝点负责人接受民警问话。
④地沟油熬制窝点内的生产“原料”。
