9月3日，中国食品有限公司董事总经理栾秀菊在上海表示，预计未来葡萄酒行业的复合增长率将为两位数，而收入水平和技术发展将影响中国消费者的消费趋势。
栾秀菊是在由中欧国际工商学院举办的“2011首届中国快速消费品高峰论坛”上作出上述表示的。她透露，目前旗下长城系列的两款葡萄酒上市销售收入增长达到了20%，预估未来葡萄酒行业的复合增长率将是两位数的增长。
而作为香港上市企业，栾秀菊认为，摸清市场需求，把握行业增长方向以及市场和需求档次，抓住机会才可赢得市场，达到快于行业的增长速度，以此给资本市场的投资者带来回报。
同时，她还指出，中国消费者的消费趋势取决于收入水平和技术发展，了解中国人的消费习惯、理念和文化，才能预见消费者的下一步需求，抓住消费者的市场机会。
上海市商业经济研究中心主任齐晓斋也在论坛上表示，在上海，快速消费品的主要渠道为大卖场、药超、便利店和标准化菜场，品牌相对分散，而时下市场供过于求，处于买方市场。他指出，目前国内私家车利用率还很低，因此社区成为了快速消费品的主要销售渠道，上海的快速消费品网点近年发展迅速，便利店已达4千多家，遍布各个社区。
齐晓斋还指出，在近十年中国快速消费品市场的发展上，上海相对领先，而目前中国每年有近2千万的人口从农村进入城市，城市化速度加快。上海在快速消费品市场发展中走过的弯路其他城市可以避免，但其商业发展形态将会在全国出现，消费拉动力将是今后整个“十二五”的重要战略，因此未来快速消费品行业的商业市场将会出现快速发展。
