给国人造成巨大伤害的“三鹿奶粉”，居然获得过国家科技进步奖。消息传出，三鹿集团再次为千夫所指，奖励制度也遭到质疑。笔者倒是在想另一个问题，明年国家科技奖，和食品相关的新技术会不会集体缺席？
对于热衷食品新技术开发的企业来说，“三鹿”一出，创新积极性难免打折扣：如果放弃创新，严格遵守传统路径，虽然无“功”，至少不会有“过”。对于主持科技奖励的部门来讲，科技评奖本来就难，评食品类奖难上加难，因为它事关每个人的“口福”和健康。那么干脆不评，至少不会有非议。
若果真如此，无疑又是一个“因噎废食”的典型案例。食品问题，事关千家万户的健康和幸福，正因此，才更需要业内人士不断开拓创新，开发出成本更低，或是营养价值更高的新工艺、新产品。越是议论纷纷的关键时刻，越是要明确鼓励创新的立场。
当然，我们鼓励的是符合公众利益，为百姓健康造福的创新。现在常说“企业是创新主体，因为它们对市场最敏感”，多数时候忘了这句话是有双重意思的：对市场敏感，固然有创新动力，但也不排除为追逐市场利益，昧着良心“创新”。这种牺牲公众利益的“创新”，一定要严惩不贷，这样才是对“正派创新”最大的支持。
要保证获奖项目经得起检验，现有的评奖方式也应有所改变，除了公正客观的前提，还应适当延长评价周期。一个项目今年出成果，明年就报奖，固然“新鲜”，但很难对其社会效益作出准确判断。论文发表数、专利申请数和经济指标，都能通过数字统计完成，唯独社会效益，必须长期接受市场和百姓的检验。如果一个企业、一个地方政府不急于出成绩、争名誉，给科技成果评价留出一段“缓冲期”，应该不是难事。
希望明年的科技获奖名册上，能见到一批实至名归的食品新技术。
