白酒涨价已经成为白酒市场发展中一个不争的事实。2007年至2008年，茅台酒连续8次涨价，带动白酒行业掀起涨价“风潮”；2009年8月1日起，我国实施白酒新消费税后，白酒市场又开始了新一轮的提价……
2006年12月11日，水井坊第一大股东全兴集团的控股股东成都盈盛投资控股有限公司与帝亚吉欧高地控股有限公司签署协议，将其所持全兴集团43％的股权转让给帝亚吉欧。转让后，按照全兴集团持有水井坊38.71％股份计算，帝亚吉欧将间接控制水井坊16．64％股份，持股比例仅次于全兴集团，成为水井坊的第二大股东。在股权转让经有关商务部门批准后，水井坊变更为外商投资企业控股的上市公司。该协议的签署，被业界解读为“外资在中国唯一没有涉足的最后一个产业——白酒行业的突破”。白酒涨价、白酒行业被外资染指，无疑成为近年来白酒行业最大的动荡。从表面上看，涨价与外资并购只不过是在市场规律影响下进行的经济调控，以及由此带来的商业行为。实则不然，仁达方略快消品研究组认为，因为这种貌似再平常不过的经济、市场行为背后，正在上演着一场激烈的“暗战”——外资正采取迂回的方式进入中国产业。他们企图通过产品竞争——品牌竞争与并购——行业入侵——产业链垄断——争夺资本市场这一迂回路线，逐步抢占中国市场，通过跨国战略谋求高额利润，通过影响产品价格和产品生产的结构来达到这个目的。事实上，他们也确实是这样做的。
白酒涨价的直接原因在于白酒的原材料——粮食的涨价，而粮食涨价的主要原因之一在于外资对中国粮食领域的掌控以及对定价权的获得。早在今年年初，海关总署统计司就发出预警，外商投资企业在我国粮食领域的控制力在加强。以美国ADM、美国邦基、美国嘉吉、法国路易达孚为代表的四大跨国粮商，利用并购、参股、合资等形式，已控制了中国近60%的油脂企业。此外，国际粮商在掌握国内大部分植物油压榨能力和销售终端渠道后，又开始大规模掌握国内粮源，并在各地建立或收购面粉厂、大米加工厂，在沿海港口城市和中部粮食主产区建立了大型粮食物流企业，巩固了粮食购销网络，并用植物油的销售渠道进入粮食消费市场。四大跨国粮商在进行了一条龙的集团化运作后，从种子、化肥等生产环节到建立自己的运输通道等流通环节，掌控了整个链条。[1]他们建立了全价值链的商业模式，通过对粮源、仓储、运输、加工、销售等各环节的管理和控制实现了效益的最大化，获得了定价权，并把掌握粮源的优势延伸到加工和销售领域，增加了对整个市场的掌控度。
由于中国对粮食需求大，跨国公司一旦进入中国粮食市场，就会加大中国粮食市场的波动，同时影响到国内的粮食安全。而粮食市场波动、粮食价格飙升就会带来白酒行业的成本增加，导致价格上涨。因此说，白酒涨价实际上只不过是外资加大中国粮食领域控制力所带来的蝴蝶效应，是外资在全价值链商业模式运作下的正效应。白酒的涨价只是一个开始，在此之后势必会在中国副食品市场上出现一系列的产品价格联动。
按照外资争夺资本市场的终极目标分析，继价格战胜出后，外资必定会通过产品品牌及企业并购进行产业链垄断，中国粮食领域的大片“失地”就是很好的例证。帝亚吉欧集团对水井坊的并购也说明外资已经开始从产品打入中国市场，与国产酒从产品竞争发展到资本市场的竞争，中国酒业即将面临行业主权的“沦丧”。
客观地讲，引入外资是好事，但我们应当清醒地认识到，在大量外资涌入给我国经济发展注入活力的同时，也带来了严重的负面影响。特别是外资已经从最初的合资合作，演变成越来越多地收购、控股各个行业的龙头骨干企业，从而控制我国的经济命脉，直接威胁到相关产业的发展和经济安全。外资正在以“冷暴力”方式入侵中国。
今时今日，在世界贸易与经济组织仍在高歌资源共享、经济共荣、利益共赢的时候，我们更要关注民族产业，珍惜我们民族经济发展的成果，更要对觊觎中国市场和产业的外资及他们的冷暴力手段果断的说“不”！
