根据市食品安全委员会的要求,市工商局牵头,重点针对城区6家生产月饼的企业、14家经营单位和4家餐饮单位,开展联合突击抽查。此次行动主要检查月饼生产加工过程中食用原料、辅料来源是否符合规定,食品包装标签和质量是否有“QS”标识,是否有有效生产许可证,存储条件是否符合要求,是否存在过期、变质、以次充好现象等。从城区各大超市的抽检结果看,城区市面月饼多数符合食品安全标准。
根据市食品安全委员会的要求,市工商局牵头,重点针对城区6家生产月饼的企业、14家经营单位和4家餐饮单位,开展联合突击抽查。此次行动主要检查月饼生产加工过程中食用原料、辅料来源是否符合规定,食品包装标签和质量是否有“QS”标识,是否有有效生产许可证,存储条件是否符合要求,是否存在过期、变质、以次充好现象等。从城区各大超市的抽检结果看,城区市面月饼多数符合食品安全标准。