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中秋节别太迷信“无糖月饼”

   日期:2011-09-09     来源:金融界网站    浏览:347    
   无糖月饼是为糖尿病病人准备的中秋节食品,但是,有些商家打着无糖的旗号,欺骗消费者。全国有4000万糖尿病病人,是一个很大的消费群,有很大的消费能力,故商家在宣传时打着无糖的旗号。真正的无糖食品应该不含蔗糖、淀粉、果糖等糖分。可是,月饼就是利用面粉制成的,面粉中含糖量是60%,面粉在体内淀粉酶的作用下,最终还是转化成葡萄糖,如果体内胰腺分泌胰岛素的功能低下,葡萄糖转化肝糖原障碍,血糖会突然升高。所以,患有糖尿病的人在中秋佳节时,在饮食上要避开误区,以免病情加重。可采取品赏方式——少量食用,并要把品赏的量计算在每日进食量之中。
 
 
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