中投顾问《2009-2012年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告》显示，目前，高端啤酒的利润高于中低端啤酒数倍，中高端啤酒市场成为啤酒企业争相发力的目标。预计到2013年，全球高端啤酒市场总容量将达到6550万千升，比2006年提高74.7%。亚太地区将增长125%，达1350万千升，主要受中国市场的推动。
中国啤酒业是国内市场竞争最激烈的行业之一。相比白酒、葡萄酒乃至黄酒，啤酒高档化的走势并不平坦，甚至可说是步履维艰。由于供过于求，加上盲目追求规模化经营，我国啤酒行业成了国内市场竞争最激烈的行业之一。
目前，我国啤酒品牌近千个，但除青岛、燕京、雪花、珠江、金星、哈尔滨等名牌外，大多数品牌都是2元—2.8元低档区域品牌，品牌知名度和市场影响力较低。啤酒市场竞from:cnwinenews.com争集中于低档产品，广告战、促销战、价格战、终端战此起彼伏，愈演愈烈。
为摆脱低档次竞争，近年来国内众多啤酒企业将目光转向产品高档化，但从实际表现来看，时下，我国啤酒业高档化发展存在不少问题——高档产品市场失控，品牌影响力薄弱，市场占有率低下，品牌管理思想欠缺，不注重产品包装，不合国际潮流，不能满足消费者的多样化需求，在高档消费场所没有创出应有的天地，与国际啤酒品牌相比，高档啤酒整体发展滞后。
国内啤酒企业所生产的高档啤酒目前常见的有四种：第一种是按一定比例的提取液或将其他食物应用到传统工艺酿造发酵的啤酒里，如螺旋藻、枸杞、苦瓜、姜汁、红枣提取液、牛奶等；第二种是选择更好的原辅材料，原辅材料选用优质的啤酒花、大麦芽、大米等进行生产，用更大比例的大麦芽代……
