文/中投顾问
统计局日前公布了食品饮料行业运行的相关数据，在经济回暖和消费市场稳健的带动下，食品饮料行业11月份继续保持良好的发展态势，不管是产量还是增加值增长速度，以及工业销售产值的增长都保持较快的发展态势。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为，从今年食品饮料行业的发展现状来看，今年的运行态势要好于去年。
中投顾问产业研究中心整理的数据显示，2009年1-11月，农副食品加工业实现销售产值2.4420万亿，比上年同期增长17.44%；食品制造业实现销售产值8083.19亿元，比上年同期增长18.93%；饮料制造业实现销售产值6599.66亿元，比上年同期增长19.88%。在大行业保持稳定增长的同时，一些小行业也保持良好的发展态势，如软饮料制造工业实现销售产值2447.10亿元，比上年同期增长19.54%；白酒制造工业实现销售产值1762.26亿元，比上年同期增长27.37%。
在工业销售产值实现增长的同时，食品饮料行业的增加值增长速度也保持较好的景气度。1-11月，农副食品加工业增加值本月较去年同期增长15.6%，前11月增加值较去年同期增长16.5%；食品制造业工业增加值本月较去年同期增长20.5%，前11月增加值较去年同期增长14.1%；饮料制造业工业增加值本月较去年同期增长17.4%，前11月增加值较去年同期增长13.4%。
同时，食品饮料行业产量的增速也保持良好。如软饮料11月产量659.25万吨，前11月产量7452.92万吨，本月同比增长30.6%，前11月同比增长25.9%；11月，白酒产量72.23万吨，同比增长27.5%，1-11月份产量累计同比增长22.2；11月规模以上企业葡萄酒产量11万吨，同比增长57.1%。
陈晨认为，食品饮料行业对抗风险的能力强，今年以来金融危机对行业的影响较小。再加上国家一直在扩大内需市场的力度，这就导致食品饮料行业一直保持着良好的产销两旺的增长态势。从前11月的运行情况来看，食品饮料行业全年增长的趋势已经成为定局，随着经济的进一步回暖，明年食品饮料行业将继续保持高速的发展态势。
从政策方面来看，扩大消费已经成为今明两年国内经济发展的重点之一，随着经济复苏进程不断推进，消费者的消费能力和信心将得到恢复和提升。此外，广大农村市场有望成为食品消费的重要补充力量，这将进一步助推食品饮料行业明年的表现。
中投顾问发布的《2009-2012年中国食品行业投资分析及前景预测报告》显示，2008年我国食品行业全年运行仍然呈现“增长较快、价格回稳、结构改善、效益提高”的格局，全年全国食品工业生产增加值增长14.80%，高出全国工业增速1.9个百分点。32152家规模以上食品企业全年完成现价工业总产值41997.33亿元，提前完成国家“十一五”食品工业发展规划中提出的发展目标。中国经济还有几十年较快发展的机会和条件，食品产业也应有几十年的黄金发展期，即快速扩张期。
