本报讯 羊城晚报记者张演钦、廖怀凌、陆志霖报道：全国政协十一届三次会议将于明日下午3时在人民大会堂开幕。昨天中午，17名在粤全国政协委员集体乘机赴北京。广东省政协副主席陈蔚文到机场送行，省政协主席黄龙云、秘书长杨懂在北京首都机场迎接。羊城晚报记者随机采访，就食品安全、选举法修正等热点话题对委员们进行了采访。
建立以预防为主的食安监管体系
毒豇豆、毒奶粉……有毒食品为何接二连三？全国政协委员、中山大学食品与健康工程研究院院长刘昕表示，食品安全问题频频出现，除了监管有问题外，“关键在自主创新不够”！
刘昕一直对食品安全问题高度关注。“新成立的食品安全委员会应该建立以预防为主的食品安全监管体系，将防线前移，从生产源头抓起，改变注重对终端产品评价的做法，改变过去仅对食物链的重点环节监管，转变为加强食物链全过程监管，推动食品全程控制，真正建立起食品安全防御体系，提前发现食品可能存在的潜在的安全隐患，及时发出预警信息。”
此外，刘昕还认为：“其实对于食品安全的监管问题，我们完全可以考虑生物防治的方法，可是我们的自主创新较少，就拿我们的有机食物来说，整个管理系统一直难以推开，农民只好使用一些便利的方法，成为毒食品频频现身的一个因素。”
