纵观中国茶叶市场，各种“名茶”满天飞，有的却连合格证和生产日期都没有；还有的包装盒比茶叶本身还要贵重，纸盒卖出了茶叶价。“潘安卖茶”更是愈演愈烈。
种种不合理的现象让人不得不产生疑问，卖茶究竟卖什么？
卖饮品
13亿的庞大人口让中国成为了当之无愧的世界饮料第一国。无论是超市，还是零售商店，货架上摆放的饮料品种越来越多，从最初独占鳌头的碳酸饮料，到如今琳琅满目的果汁、功能饮料等，品种繁多，令人目不暇接。
茶作为一种物质与精神相结合的饮品，是有灵魂的东西，是紧张、喧嚣、狭窄的城市生活中良好的调节饮品。从市场上频频出现的茶叶饮料，我们不难发现，茶以各种各样的形式，已名副其实成为了人们日常生活的饮品。
所以，卖茶卖的是饮品，一种解渴又能给人带来精神享受的饮品。
卖健康
健康理念越来越受到消费者的推崇。茶作为一种健康饮料，环保低碳，越来越受到人们的喜爱。茶叶自发现至今，已有四千多年的历史，几乎与中华文明史同在一条起跑线上，源远流长，经久不衰。它具有物质与精神的双重属性，是大自然和谐的馈赠。
但是现代社会繁忙的生活节奏，让越来越多的人关注健康的同时无法静下心来细细体味茶文化。因此，要满足大众的消费需求，“茶圣换笔”就势在必行。
专业人士在白茶世界网发表文章称，“茶圣换笔”减弱了对茶文化的关注，强调茶叶在物质层面的功效；可以让更多的消费者了解茶叶的种种好处，从而认清茶叶的功效，选择茶叶作为自己的主要饮品；可以大幅降低消费者的购买成本，从而让更多的消费者喝得起茶，或者说喝得起好茶；可以简化喝茶流程，直奔主题，保留了茶叶物质功效的核心部分；可以增加消费者的喝茶频率，从而有助于茶叶产业的做大做强。
更有甚者，精于茶叶品牌策划的远卓品牌策划公司在中国茶叶行业第一套品牌营销专着《茶翅高飞》系列丛书中，重点提出了茶叶品牌要展开“文盲营销”的论断，并围绕“文盲营销”进行了系统阐释。
卖艺术
中国的茶文化博大精深，具有深厚的底蕴。因茶叶生产起源于中国，茶俗茶礼都形成于中国。中国的茶文化覆盖甚广，深入了到千家万户。很多文人雅士还是十分讲究和享受喝茶的过程。
因此，卖茶还必须根据不同的消费需求，卖艺术，满足不同人的需要，适当地融入精神层面的文化内涵，和禅茶文化联系起来，让老百姓不仅是品茶也体验一种品质生活。
茶文化是创建和谐社会的催化剂。例如，白茶世界网www.baicha.org报道称，安吉白茶行业领导品牌世外茗源经过两个月的研究和酝酿，召开了一场别开生面、超越时空的世外茗源安吉白茶“茶画会”.围绕安吉白茶散发的和谐气息和吴昌硕所代表的和谐文化，世外茗源公司领导及茶界专家分别从不同的角度，对之做了深入剖析。
另外，在现代中国社会主义文明建设的宏大工程中，继承和发扬中华茶文化，对于弘扬民族文化精神，建设和谐社会，仍然有着深远的现实意义。如果我们要推动中华茶文化走向世界、走向未来，促进全人类的文明与进步，茶的沟通能力至关重要。
卖智慧
林语堂说过，有智慧的人绝不忙碌，没有智慧的人不懂得休闲。卖茶也是卖智慧。喝喝茶，舒缓紧张的工作压力，是必要的休闲。世外茗源由“茶画会”到“茶画汇”再到“茶画慧”,很好地体现了这一点。
“茶画汇”是 “茶画会”的一次升级，“茶画汇”强调“安吉白茶”与“昌硕书画”不仅要“聚会”,而且要“汇合”,像河流一样将彼此融在一起，你中有我，我中有你，一同前进，一同提升，一同发扬。
古希腊哲学家苏格拉底说，美德即智慧，人是靠智慧而生，靠美德而乐，有了美德和智慧才有和谐。“茶画慧”是“茶画会”的最高境界，要洞穿“安吉白茶”与“昌硕书画”中的智慧元素，互通有无，互为提升，实践“身心灵”和谐统一的智慧，在品茶赏画间，体悟人间大道。
因此，卖茶是在卖饮品、卖健康、卖艺术、卖智慧。
