记者调查发现，南京市场上广受消费者欢迎的这种瘦肉型猪就是用"瘦肉精"喂养出来的，而且这些"瘦肉精"喂出来的"健美猪"还流入了双汇这样以质量把关严格著称的知名肉制品企业。在检验检疫环节"过五关、斩六将"的"健美猪",神奇地与我们的餐桌朝夕相伴。（3月15日央视每周质量报告）
"健美猪"来了，嗑了药，却能顺利过安检，最终还能惬意地走进知名肉企的生产线。
在奶业协会为国内婴幼儿奶粉市场的断送而仰天长叹的时候，在内地家长为了买奶粉几乎和港澳的家长大打出手的时候，在新刑法据说加大了对食品违法犯罪打击力度的时候--"健美猪"还是暗自妖娆着，这哪里是什么莫大的反讽，这简直就是鲜明的隐喻，颠覆了我们好多自以为是的逻辑：一者，食品安全领域是从不相信什么以儆效尤、杀一儆百的，就算是将作奸犯科者千刀万剐，只要有汹涌的暴利在，违法违规的胆识就注定会澎湃不绝；二者，事关食品安全、犹须秉持"无赖假设"的理念，千万别以为企业、名企就一定会流淌着"道德的血液",所谓社会责任"神马",在瘦肉精面前，一切都是浮云。
食品安全，居危思安。近几年，各地瘦肉精致人中毒、甚至死亡的案例时有发生，再看看"健美猪"与双汇的畸恋，一切终于有了更合乎常理常情的答案：法律有了，部门有了，监管小组也单列了，那么，是什么一直缺位着呢？"健美猪"一路狂奔，为什么没有一个"人"挥手喊停？
□邓海建
