4月8日，央视《经济与法》播出《"瘦肉精"案件追踪》，看得让人触目惊心（4月10日《扬子晚报》）。
在近年频发的食品安全违法案件中，这大概是一次比较深入细致的追踪和侦破-一查到底，抓到了"自己研发生产"的"化工专家"刘某，捣毁了他的"精细化工厂".
其实，只要认真想一想，此案还有"尾巴",如刘某凭一己之力就"研发"了？参考过什么文献？请教过什么专家？所用基本化工原料是否违禁？哪里来的？等等，真希望河南警方再认真追一追，弄个水落石出，成为查处这类案件的典范。
回顾近年的食品安全事件，残留瘦肉精的猪肉、加了三聚氰胺的牛奶、染了苏丹红的红心蛋、注了孔雀绿的多宝鱼，塑料的人造蛋……一直让人感慨和生疑。养鸡的，放牛的，喂鱼的，卖虾的，种田的或卖药的"草根",怎能一下子搞出这么多颇有专业水平的坏名堂？事实上，除了生产、销售有毒有害食品犯罪和食品安全监管渎职犯罪，其背后还有搞出这些利欲熏心和丧尽天良"技术"的"专家",他们中有刘某这样躲在阴暗角落的"民间化学家",也有堂而皇之的院校和研究所的专家。
所以，我们都必须高度重视这个问题，采取严厉和有效措施，防止此类"科技祸害"."科学无禁区"绝不是"道德和法律无禁区".科研道德的核心是社会责任，科研也必须是建立在这个基础之上。如果科学家缺乏社会责任和对科研活动后果的慎重考虑，对人类造成的伤害则更大。
对此，仅靠科技人员自我道德约束不行，主要需要有法律和制度的约束、问责和惩处。可令人特别担心的是，目前，此领域多有法律惩罚的死角。
例如，日前，我国加重了对生产、销售有毒有害食品犯罪的刑罚。同时，针对近年特别突出的食品安全事故，单独列明了食品安全监管渎职犯罪，并设定了比一般滥用职权罪、玩忽职守罪更高的法定刑。但对"发明"或"研制"有害有毒食品者，如何加重刑罚，似乎仍没有提及。
又例如，4月7日媒体报道：北京朝阳法院以非法经营罪判处"卖肾中介"主犯何林宣有期徒刑7年，并处罚金20万元，而对于涉案医务人员，目前只有一名护士长被羁押，而未提及手术医生。这些黑心医生和护士难道不该依法尽快严惩吗？
对"化工专家"刘某，刑罚应该是明确的。可我们要提醒的是，对一些隐形或可能的科技祸害或犯罪，各方也应关注和限制，如货真价实的学者、名副其实的实验室和正儿八经的科研项目会不会惹祸？美国多年来对干细胞等最前沿科研为何设置了许多"严格到不近人情"的法规，其用意就是害怕其弊大于利。 （顾德宁）
