22日，陕西榆林市出现学生因饮用由蒙牛集团统一配送的学生奶后出现发烧、肚痛、腹泻等症状。据悉，先后共有251名学生被送往医院治疗。蒙牛集团相关负责人23日晚表示，在检验结果出来之前，并不能下结论为"中毒",并表示早晨空腹喝牛奶等诸多原因均可能导致腹泻。专家则称"在加工和奶源环节受到污染的可能性比较大。"（4月25日《中国经济时报》）
251名学生同时发生呕吐、腹泻等食物中毒症状，"空腹说"显然有些牵强。然而榆阳区药监局也得出这样的"初步判断",那么"空腹说"即便牵强却又比较"权威".
学校和教育局都否认存在管理疏漏，可不可以理解为：学校没让学生空腹喝奶？当然，这个情况是不难调查的。问题在于，究竟是"空腹"导致疑似中毒，还是如专家所说的"加工和奶源环节受到污染的可能性比较大",就怕不是调查本身难易的问题。
由工信部、发改委、质检总局三部委牵头的乳品行业项目（企业）审查清理及生产许可证重新审核工作正式结束。在规定日期内，蒙牛生产工厂全部通过生产许可证换证现场审核，并获得质检部门核发的新生产许可证，其过硬产品品质再次得到良好见证--这一组信息中隐喻的一些东西，份量绝对是不轻的。我们假设，如果刚刚通过重新审核审查，产品就出了问题，不论企业，不论政府部门，承受得起承受不起？再放大开来，声誉毁损严重，几近草木皆兵的乳品行业，还经得起经不起这种敏感事件的折腾？
有一个细节值得玩味，媒体第一次报道时并没有提到蒙牛，只说"某品牌牛奶".媒体自己谨慎也好，有关方面做过什么工作也好，我们从中都不难品出某些味道。而最困惑的情况还是，这一次疑似中毒事件属于"重演"--去年4月22日，陕西省周至县马召镇一小学的18名学生，在饮用了当天早上发放的蒙牛核桃奶后，先后出现了恶心、呕吐等症状，其中9人情况较为严重。而西安市疾控中心对该批次牛奶取样后检测报告显示，当天学生饮用的蒙牛核桃奶指标全部合格。疑似中毒事件成了"悬案".
上一次"中毒"以"悬案"结局，这一次呢，"权威结论"尚未出来，企业与药监部门便同时得出先入为主的判断--"空腹",或许我们该充分理解各方的紧张与压力吧--出不起问题了。
"空腹"肯定是最理想的结局，而如果出现"加工或奶源环节污染"等问题，就不仅是企业声誉受损，"牵头"审查审核换证的各方，面子肯定不好看，处在风口浪尖上的监管责任问题又要雪上加霜，且影响又将殃及整个行业。这种情况当然是谁也不愿意看到的。而越是这样，"空腹说"就越有成立的可能。
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