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杨麟:食品安全是企业社会责任底线

   日期:2011-05-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:932    

    湖北日报讯 杨麟

    因陷入"瘦肉精"丑闻,双汇肉制品在许多超市都下了柜,一度红火的双汇产品失去了往日的辉煌,声誉一落千丈,成了"过街老鼠",人人喊打。

    前些日子,被市场抛弃的双汇肉制品开始在一些地区重新入市。为了找回顾客的信任,双汇重庆办事处负责人甚至还在超市现场大嚼火腿,以此证明双汇肉制品的安全放心。

    可是工作人员的举动,消费者却并不领情。更多的消费者认为这不过是作秀而已。市民纷纷言道:"问题出了才来这一招,明显是做样子给我们看。""早知如此,当初为什么要用瘦肉精?为什么就不把好关?"

    双汇"瘦肉精"事件后,双汇集团再三给消费者道歉,并责令相关公司停产自查,现在更是降价促销,让促销人员当众试吃,可谓使出了浑身解数。"早知如此,何必当初。"顾客这句话道出了玄机。双汇的问题,说白了是他们自己制造的。如果他们当初不自作聪明,贪图小利,欺骗顾客,就不会被市场抛弃。

    食品安全事关人民群众生命健康,作为食品生产企业和商家可谓责任重大!可是近年来,一些不法厂家却在食品安全上大动心思,大赚昧心钱,染色馒头、化学火锅、人造鸡蛋、人造豆腐……一件件黑心食品事件屡屡曝光,既伤害了消费者,也砸了商家的招牌。

    作为食品生产企业,为社会提供合格的产品应该是基本的要求;如果为了追求利润而不顾消费者的健康与生命安全,那就是一个谋财害命的团体,也就失去了存在的价值。

    民以食为天,食品安全关系到每一个消费者的健康,食品生产者必须把食品安全、人民健康摆在首位,担负起社会责任,守住最起码的底线。


 
 
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