漫画 朱慧卿
近日，江苏省丹阳市700多亩现代高效设施农业示范园里，许多西瓜未成熟就竞相炸裂，"瓜裂裂"令当地瓜农伤透脑筋。人们担心，使用了膨大剂，西瓜会爆炸，植物激素是否存在滥用风险，用激素催熟的瓜果会不会对人体有害。专家认为，只要是在正常使用量范围内，膨大剂是安全的。
（5月18日《新京报》）
当我们比任何阶段都强烈期盼健康绿色食品的时候，生活却好像故意在捉弄我们。伴随着相继出现的"膨大剂西瓜""避孕药黄瓜",现实中，我们的餐桌上是真的越来越难以找到健康绿色的食品了。究其原因一定是多方面的，但有关部门的结论却有罪魁祸首之嫌。看看"膨大剂西瓜"事件有关专家给出的结论：只要是在正常使用量范围内，膨大剂是安全的。这样有弹性的灰色的结论是在劝诫少用还是在引诱使用呢？也许这句话的本意更多的是在安慰我们的消费者，告诉我们一般情况下是不会有问题的。可如果这句话是针对瓜农来说就会有另一番理解： 用吧，只要不超过正常范围就没事。而一旦有了这样的"通行证",还有哪一位瓜农不想尝试一下呢？因为据说，使用了膨大剂的西瓜可以比不使用膨大剂的增产30%左右。
膨大剂虽然不是食品添加剂，但它毕竟是一种植物激素，除了能让西瓜增加产量，让瓜农得到实惠之外，对人体的身体健康没有任何益处。否则，专家也不会说"只要是在正常使用量范围内，就是安全的",言外之意就是此物"不可多得".可是具体使用多少量才是正常的使用范围，有了正常的使用范围瓜农又能不能按照要求使用呢？结论显然是否定的，示范园里的许多西瓜未成熟就已爆炸就是最好的说明，而且有的瓜农的西瓜裂瓜率竟然达到67%.这个数字很让人揪心啊！可这揪心的数字背后，也一定还有另一个远远超过正常使用范围的让人更加揪心的数字。
三聚氰胺在奶粉中的比例当初也是一个范围，可是没有哪家企业选择范围的最下限，才最后导致三聚氰胺的失控。面粉增白剂也是同样的例子，要不国家不会在5月1日颁布"禁白令".所以，想给任何一种食品增加其他对人体无益成分的时候，我们别无选择，只有一个数，那就是"0".那些所谓的灰色范围只会让那些追求利益最大化的人们抛弃良知和人性，铤而走险去选择范围的上限或者超过上限。所以，希望我们的专家们千万不要在这个问题上玩什么"暧昧"了，能就是能，不能就是不能，及早给出结论，尽早抛弃灰色提法，还给餐桌原本的绿色。张丽
（本文来源：宁波网-东南商报）
