接到举报后，"新华视点"记者近期赴山东省潍坊、莱芜、临沂等地市，追踪农村小卖部、批发市场、生产作坊发现，由于监管缺位等原因，一些"问题食品"专供农村市场，严重威胁农民尤其是青少年的身体健康。（相关报道见今日本报7版）
随着近年市民对食品安全的关切之情越发高涨，问题食品在城市中纵横江湖的日子一去不复返了。然而，问题食品并没有因此而被斩草除根，它恋恋不舍地走向了农村。
值得一提的是，问题食品并非在城市中混不下去了才进军农村的，它其实一直在农村润物无声地开疆拓土，只不过近几年，城市中对于问题食品形成人人喊打之势，使之不得不黯然转身扑向农村市场以安身立命。
问题食品包围农村市场，违法成本低，收益却很客观。食品安全监管在农村市场极其薄弱。另外，很多农村居民对于食品安全尚未摆脱"蒙昧"状态，所谓"我们买东西不看品牌和保质期等，只要能买得起、吃着香就行。"正是农村消费心态的某种缩影。
星罗棋布的农村小卖部，几乎无一例外地成为假冒伪劣等问题食品的集散地，一个村庄接一个村庄的食品安全沦陷，就是从这些看似不起眼的小卖部开始的。其所造成的危害极为严重，威胁着很多农村居民的生命健康。由于问题食品中有相当一部分都是孩子们喜欢的食品，这就令人更加不能容忍。
农村严峻的食品安全状况不容被漠视和轻忽。而所有的诘责都不免指向监管。在问题食品的"狼群"围攻农村市场之时，监管在哪里？"人手不足，检测费用高、耗时长，基层监管部门无鉴定资质"等"苦衷",可以说是监管不作为的借口。
其实，我们不妨打开视野，看看当下的农村市场，何止充斥着问题食品，事实上很多假冒伪劣商品都在农村寻找商机。一言以蔽之，农村已经成为一个巨大的"柠檬市场",即次品市场，也称阿克洛夫模型，是指信息不对称的市场，在市场中，产品的卖方对产品的质量拥有比买方更多的信息。柠檬市场效应则是指在信息不对称的情况下，好的商品遭受淘汰，而劣等品会逐渐占领市场，从而取代好的商品，导致市场中都是劣等品。
我们必须看到，农村的"不能承受之重"很少引起注意，从而也就很难获得疗救的可能。当农村成为问题食品的大本营，我们苦心维护的城市壁垒能固若金汤吗？
（作者系教师）
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